NDAA Usulkan Pendanaan Untuk Program Percontohan Penelitian Dan Pengembangan 'Daging Palsu' Untuk Angkatan Laut AS
Anggota Kongres Marjorie Taylor Greene (R-GA) adalah yang pertama menyampaikan berita bahwa Undang-Undang Otorisasi Pertahanan Nasional (NDAA) mengusulkan pendanaan studi kelayakan untuk memberi makan “daging palsu” ke Angkatan Laut AS.
“Pendanaan di NDAA, menyediakan program percontohan untuk memberi makan daging palsu ke Angkatan Laut,” tulis Rep. Greene di Twitter-nya minggu lalu.
“Seolah-olah masih belum cukup sulit untuk merekrut orang-orang muda bergabung dengan militer kita yang dipaksa vaksin, Angkatan Laut akan menjadi lebih sulit karena kelihatannya Bill Gates sedang merancang menunya,” tuturnya.
Komite Angkatan Bersenjata Dewan Perwakilan Rakyat mengusulkan H.R. 79001 yang memberi wewenang kepada NDAA Tahun Anggaran 2023 untuk kegiatan dan program militer Departemen Pertahanan termasuk penelitian dan pengembangan.
Pada tanggal 22 Juni 2022, Komite Angkatan Bersenjata mengadakan sesi markup untuk mempertimbangkan RUU tersebut. Dewan Perwakilan Rakyat memberikan suara 57-1 mendukung merekomendasikan H.R. 7900.
Bagian 222 RUU, Program Percontohan Penelitian dan Pengembangan Protein Berbasis Tumbuhan untuk Angkatan Laut, menyatakan bahwa itu akan mengarahkan Sekretaris Angkatan Laut untuk membuat program percontohan untuk menyediakan pilihan protein nabati kepada anggota Angkatan Laut.
“Komite mengarahkan Direktur Badan Logistik Pertahanan, berkoordinasi dengan Sekretaris departemen militer dan Pusat Sistem Tentara Natick Tentara AS, untuk melakukan studi yang menentukan permintaan di antara anggota layanan untuk makanan, makanan siap saji nabati dan menyerahkan laporan tentang rencana untuk menyediakan makanan nabati siap saji kepada anggota layanan selambat-lambatnya tanggal 30 September 2023, kepada komite pertahanan kongres,” menurut RUU tersebut.
Daging nabati, juga disebut palsu, palsu, tiruan, analog daging, atau protein nabati, adalah produk yang meniru kualitas tertentu dari tekstur, rasa, atau penampilan seperti daging hewan, menurut Daily Vegan2. Tetapi tidak mengandung bahan hewani sama sekali.
Menurut RUU yang diusulkan, laporan harus mencakup, paling sedikit:
hasil penelitian;
kelayakan dan biaya penyediaan menu lebih dari dua makanan nabati siap saji; dan
usulan rencana Direktur untuk menyediakan makanan nabati siap saji kepada anggota dinas.
Bagian 231, Modifikasi Strategi Keamanan Nasional untuk Teknologi Nasional dan Pangkalan Industri, menyatakan, “Bagian ini akan mengubah bagian 4811(a) dari judul 10, Kode Amerika Serikat, untuk membahas penelitian dan pengembangan sumber makanan tertentu, termasuk protein alternatif.”
Anda dapat membaca dan mengunduh teks lengkap RUU tersebut di sini.
Seperti dilansir CNBC3, Bezos, Gates, dan Al Gore berkeyakinan bahwa daging dan susu sintetis berbasis jamur akan menjadi protein alternatif besar berikutnya.
“Nature's Fynd, yang berbasis di Chicago, telah mengumpulkan 158 juta dolar AS dalam pendanaan dari investor termasuk Bezos, Gates, dan Al Gore,” outlet tersebut melaporkan. “Patti sarapan tanpa daging dan keju krim bebas susu perusahaan dijadwalkan untuk dijual di rak grosir, dengan produk tanpa daging lainnya termasuk burger, nugget tanpa ayam, dan yogurt dalam pengembangan.”
Bill Gates juga menganjurkan bahwa “semua negara kaya harus beralih ke 100% daging sapi nabati” atau daging sapi sintetis4 untuk melawan perubahan iklim.
Awal tahun ini, The Gateway Pundit melaporkan bahwa anak-anak di sekolah-sekolah New York City dipaksa untuk “Senin Tanpa Daging” dan sekarang mereka akan disiksa dengan “Jumat Vegan,” terima kasih kepada Walikota Adams.
“Jumat Vegan” pertama dimulai Februari lalu, dan inilah yang dapat dilihat oleh beberapa anak di New York City:
Amy Myers, seorang dokter yang terlatih secara formal, menjelaskan bahwa “daging palsu” adalah masalah dan bukan solusi.
Beberapa mitos dan fakta mengenai daging palsu dan asli menurut Dr. Myers diuraikan di bawah ini.
Kepedulian Lingkungan
Mitos: Daging palsu lebih baik bagi lingkungan karena industri daging sapi menghasilkan efek gas rumah kaca yang berlebihan dan merusak lingkungan.
Fakta: Bahan-bahan seperti protein kacang polong dan minyak canola juga berkontribusi terhadap emisi gas rumah kaca, penggunaan energi, dan penggunaan lahan. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang gas rumah kaca di artikel ini.
Lemak dan Kolesterol
Mitos: Daging kaya akan lemak dan kolesterol dan menyebabkan peningkatan kadar kolesterol darah dan penyakit jantung koroner.11
Fakta: Daging merah tanpa lemak, tanpa lemak berlebih, tidak meningkatkan faktor risiko kardiovaskular. Ini mengandung protein yang mudah digunakan tubuh Anda, serta vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda.12
Nutrisi
Mitos: Daging palsu adalah sumber nutrisi penting yang baik termasuk vitamin dan mineral.
Fakta: Daging palsu juga kehilangan asam lemak, vitamin, dan mineral penting yang bermanfaat yang ditemukan dalam protein hewani seperti vitamin B12. Selain itu, zat besi heme adalah bentuk zat besi yang paling tersedia secara hayati, dan hanya dapat ditemukan dalam protein hewani asli.
Kesehatan secara keseluruhan
Mitos: Daging palsu adalah alternatif yang aman dan sehat untuk daging asli.
Kebenaran: GMO adalah menjadi sesuatu yang memprihatinkan dari kedelai yang terdapat di dalam daging palsu. Ada sedikit penelitian tentang efek jangka panjang dari bahan leghemoglobin kedelai karena hanya baru-baru ini dapat diekstraksi dari akar kedelai dan dimodifikasi untuk pemrosesan makanan sebelum produk daging Impossible™ Foods. Studi pada tikus yang diberi leghemoglobin kedelai menunjukkan perubahan berat yang tidak dapat dijelaskan dan penanda inflamasi di dalam darah.13
Sodium
Mitos: Makanan yang menampilkan produk daging sapi kaya akan sodium.
Fakta: Paling sering, peningkatan natrium berasal dari topping dan bumbu seperti acar, bacon, keju, mustard, dll. yang juga dapat digunakan pada burger daging palsu. Selanjutnya, patty daging palsu itu sendiri memiliki hampir 400 mg sodium.14
Vegan/Vegetarianisme
Mitos: Menghindari daging adalah diet terbaik untuk kesehatan tubuh.
Fakta: Sebagai seorang dokter, saya tidak menganjurkan pola makan vegan atau vegetarian termasuk pengganti daging vegetarian untuk kesehatan yang optimal. Menghindari daging dapat menyulitkan untuk mendapatkan nutrisi penting yang cukup termasuk zat besi, vitamin B, dan bahkan protein. Kacang-kacangan, biji-bijian, dan susu dapat menyebabkan usus bocor (leaky gut) dan meningkatkan inflamasi di dalam seluruh tubuh Anda.
Diterjemahkan secara bebas dari NDAA Proposes Funding for Pilot Program on Research and Development of ‘Fake Meats’ for the US Navy, Jim Hoft, 18 Juli 2022.
https://www.congress.gov/bill/117th-congress/house-bill/7900
https://www.yourdailyvegan.com/vegan-meat/
https://www.cnbc.com/2021/07/03/bezos-gates-back-fungus-fake-meat-as-next-big-alt-protein-.html
https://www.veganfoodandliving.com/news/bill-gates-plant-based-beef-climate-change/